豚, 豕, ぶた, ブタ, Pig, pork


ブタ

(ブタ、学名 Sus scrofa domesticus、英名 pig)とは、哺乳網ウシ目(偶蹄目)イノシシ科の動物で、イノシシSus scrofa)を家畜化したものである。ウシウマヒツジヤギといった家畜は原種が絶滅、またはかなり減少してしまっているが、ブタは、原種であるイノシシが絶滅せず生息数も多いまま現存しているという点が特徴的である。免疫力が強く、抵抗性だけでなく環境への適応性にも富んでいるため飼育は容易。豚肉脂肪を食用とするために世界中で飼育されている。家畜としてブタを飼育することを養豚といい、仕事としての養豚を養豚業、また養豚業に従事する人々のことを養豚業者という。

学名ラテン語名)は「Sus scrofa domesticus仮名転写:スース・スクローファ・ドメスティクス)」。

民話西遊記等の古典小説、寓話童話アニメーション等に、擬人化されたキャラクターとしてよく登場する。


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